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Cocción tradicional

Gire el mando de control de funciones del horno hasta el

símbolo requerido ( ) y fije el mando del temostato en

la temperatura deseada.

Esta función utilizará los elementos superiores e inferiores

para proveer un nivel único de cocción.

Si desea que el calor proceda sólo de la parte superior o

inferior, coloque el selector en la posición (calor desde

arriba) o en la posición (calor desde abajo). En estas

posiciones la temperatura no será nunca superior a 220-

240°C, con el mando del termostato en la posición "max".

Cocción al grill

Gire el mando de control de funciones del horno hasta el

símbolo requerido ( ) y fije el mando del temostato en

la temperatura deseada.

Consejos e indicaciones

sobre la cocción de

pescado y carne

Puede colocar la carne en recipientes aptos para horno

o directamente sobre la rejilla del horno. En este caso

no olvide introducir la grasera con un poco de agua en el

nivel 1 desde la base. De esta manera evitará la caída

de grasa sobre la base del horno.

Carne blanca, aves y pescado in general necesitan una

temperatura de cocción media (entre 150 y 175° C). Para

cocinar carne roja (ligeramente tostado en el exterior y

poco hecho en el interior) se recomienda temperaturas

más altas (entre 200 y 250° C) y un tiempo corto.

Consejos e indicaciones

para hornear

Los bizcochos necesitan generalmente temperaturas

medias de cocción, entre 150 y 200° C.

Se recomienda un corto precalentamiento (aprox. 10

min.) para bizcochos y pastelería. Una vez haya

comenzado la cocción, mantenga la puerta del horno

cerrada durante todo el tiempo y compruebe los

resultados de cocción a través del cristal de la puerta

del horno.

Consejos y indicaciónes

Consejos e indicaciones

para el grill

Si desea preparar carne o pescado en el grill, úntelo con

un poco de aceite y póngalo directamente sobre la rejilla.

Durante la función grill el calor viene exclusivamente de

la parte superior. Por eso debe adjustar el nivel de cocción

de acuerdo con el grosor del alimento. No olvide poner la

grasera con un poco de agua en su sitio, el nivel inferior.

El calentamiento de alimentos produce vapor igual

que en un cazo. Cuando el vapor hace contacto

con el cristal del horno se condensa y se

producean gotas de agua. Esto es del todo normal

y NO supone un fallo del horno. Recomendamos

limpiar estas gotas de condensación después de

cada cocción.

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